Берём шампиньоны, желательно большие. Вырезаем ножки и мелко нарезаем. В грибы кладём твороженный сыр и сверху посыпаем мелко нарезанными ранее ножками и паприкой. Оборачиваем тонким беконом. Ставим в духовку. Температура 200 градусов на 20 минут. Быстро, сытно и вкусно.