ХОЛОДЕЦ В ЧАШКЕ, приготовила РАЗ, теперь готовлю ТАК ВСЕГДА! Гости в восторге...

БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ

КБЖУ НА 100 ГР:

63/11,9/0,9/2,0

Из этого количества ингредиентов получается 4 чашки холодца. Общий вес 1,37 кг.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Куриные ножки 8 шт (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)

Вода фильтрованная 1,5 л

Лук репчатый 1 шт (80-100 гр)

Морковь 1 шт (50-60 гр)

Лавровый лист 2 шт

Перец черный горошком 8-10 шт

Душистый перец 5 горошин

Соль 1 ст.л

Желатин для бульона 25 гр+ 60 мл холодной воды.

Готовый бульон 600 мл

Чеснок 3 зубчика

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Кукуруза консервированная 50-70 гр

Горошек консервированный 50-70 гр

Зерна граната 50-70 гр

Листья петрушки 10-15 гр

Морковь отварная ( из бульона) по желанию