Экономные РЕЦЕПТЫ

Рецепты: Шкмерули: 600 гр курицы 100 мл молока 100 мл воды 4-5 зубчиков чеснока соль по вкусу растительное масло

Щи со свежей капустой: куриный остов 400 гр белокочанной капусты 1 морковь 1-2 луковицы 3-4 картофелины 200 мл томата или 2 ложки томатной пасты лавровый лист чеснок соль перец

Хворост: 1 стакан (250 мл) муки 2 яйца 1 ст л водки 1 стакан растительного масла 3 ст л сахарной пудры 1 ч л соли

Тесто для хлеба и для пирожков: 350 гр муки 250 мл молока 1 яйцо 1 ч л соли 2 ч л сахара (для пирожков я беру 4 ч л сахара) 1 ст л растительного масла 1 ч л сухих дрожжей

Домашний йогурт: 1 литр молока 170 гр сметаны можно добавить 1-2 ст л сахара и ванилин

Курица с шампиньонами в сметанном соусе: 2 куриных грудки 300 гр шампиньонов 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 2 ст л сметаны соль перец

Тесто на вареники и пельмени: 125 мл воды 125 мл молока 1 ст л соли без горки 2 ст л растительного масла 1 яйцо 500 гр муки

Начинка: картофель шампиньоны лук соль перец

Морковные кексы

180 мл раст масла 1стакан сахара 2 яйца

В отдельной миске: 1 стакан муки 1 ч л разрыхлителя 2/3 ч л соды По 0,5 ч л корицы и мускатного ореха Щепотка соли 0,5 ст грецких орехов 1 морковка и цедра 1 апельсина

Кекс с орехами: 175 гр муки 150 гр сахара 30 гр подсолнечного масла 2 яйца 100 гр орехов или цукатов 2 ч л разрыхлителя 3 ст л сметаны ванилин