Это ЛУЧШЕ, чем Рецепт по ГОСТу! Домашняя ВАРЕНАЯ КОЛБАСА "Докторская" Натуральная, Сочная и Нежная
Ингредиенты
700 г свинины*
300 г говядины*
1 яйцо
400 г ледяного молока
13 г обычной соли
10 г нитритной соли
0,25 ч. л. мускатного ореха
*можно взять 50/50 свинина-курица или свинина-говядина
