МессенджерГруппыМенюДобавить новостьФотогалереяКомментарии

Сборник рецептов вкусных салатов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

⬧ Салат с апельсином, свеклой и авокадо

Ингредиенты:

  • салатный микс — 2 горсти
  • #свекла — 3 шт.
  • #апельсины — 1 шт.
  • #авокадо — 1 шт.
  • лимоны — ½ шт.
  • очищенные семена тыквы — 1 горсть
  • чеснок — ¼ зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — ¼ ч. л.
  • ⬧ Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой

    Ингредиенты:

  • замороженные сырые креветки — 400 г
  • #помидоры черри — 200 г
  • замороженные зерна кукурузы — 150 г
  • лук красный — 1 шт.
  • салатный микс— 75 г
  • чеснок — 6 зубчиков
  • лимоны — ½ шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • Для заправки

  • лайм — 1 шт.
  • небольшой корень имбиря — 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
  • соус чили — ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • ⬧ Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами

    Ингредиенты:

  • #шпинат молодой — 3 горсти
  • #капуста краснокочанная — ¼ кочана
  • #ежевика — 3 горсти
  • грецкие #орехи — 2 горсти
  • #лук красный — ¼ шт.
  • яблочный #уксус — 2 ст. л.
  • Для заправки

  • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
  • кленовый сироп — 1 ¼ ст. л.
  • горчица острая — ½ ч. л.
  • перец чили молотый — 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • ⬧ Салат с перепелками и апельсином

    Ингредиенты:

  • #перепелки — 2 тушки
  • салатный микс — 150 г
  • #апельсины — 1 шт.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • Для маринада

  • лимоны — ½ шт.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
  • #горчица с зернами — 2 ч. л.
  • #мед жидкий — 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • ⬧ Салат «Ёршик» со свеклой, морковью и яблоком

    Ингредиенты:

  • свекла — 2 шт.
  • #яблоки — 1 шт.
  • #морковь — 1 шт.
  • #лимоны — ½ шт.
  • салатный микс — 2 горсти
  • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
  • горчица русская — 2 ч. л.
  • перец черный свежемолотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка
  • ⬧ Лигурийский теплый салат

    Ингредиенты:

  • небольшой кочан #радиккио — 1 шт.
  • #цикорий — 1 шт.
  • моцарелла шарик большой — 1 шт.
  • #фенхель — ½ шт.
  • оливковое масло на чесноке — 3 ст. л.
  • #базилик свежий — 1 веточка
  • Для заправки

  • анчоусы — 6 шт.
  • яичные желтки — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло — 125 мл
  • винный уксус белый — 1 ст. л.
  • горчица дижонская — 1 ч. л.
  • пеперончино — 1 щепотка
  • ⬧ Салат с запеченными кальмарами

    Ингредиенты:

  • очищенное филе кальмара «Океанрыбфлот» — 10 шт.
  • лимоны — 1 шт.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • орегано сушеный — 1 щепотка
  • перец чили сухой — 1 щепотка
  • Для салата

  • салатный микс — 75 г
  • лимоны — ½ шт.
  • тимьян свежий — 3 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
  • перец розовый горошком — ¼ ч. л.
  • соль морская — 1 щепотка
  • ⬧ Салат с грецкими орехами и вишневой заправкой

    Ингредиенты:

  • салатный микс — 75 г
  • грецкие орехи — 2 горсти
  • лимоны — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • Для заправки

  • вишня замороженная — 300 г
  • рисовое вино — 50 мл
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • соус мирин — 1 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • сахар коричневый — 1 ст. л.
  • сливочное масло — 1 ч. л.
  • рыбный соус Nam Pla — ½ ч. л.
  • вустерширский соус — ¼ ч. л.
  • Нет комментариев. Ваш будет первым!